TOSSランド： 子ども＞調べ学習サイト＞写真集＞北海道
©TWO-WAY

日本最北、増毛の酒蔵

佐々木基
TOSS北極星 ／ TOSS高校・専門学校ネットサークル
撮影日：2003年8月15日(金)
作成日：2003年8月16日(土)
更新日：2003年8月16日(土)

増毛は鰊漁で栄えた町です。ヤン衆が集まり自家消費用に酒も造るようになりました。スタッフの言葉に誇りが感じられます。

団体客のために説明するスタッフ。
56KB、640×480		 酒蔵で使う道具の数々。
54KB、640×480		 婚礼用の角樽（つのだる）。赤、黒の二種類があります。
56KB、640×480		 どれが一升瓶でしょう。
53KB、640×480
徳利、瓶など。昔は瓶を家庭に預けて、なくなったら戻してもらって詰めていました。
56KB、640×480		 新酒が出来た合図としてぶら下げた杉玉。色の変化で熟成具合を判断しました。
56KB、640×480		 暑寒別岳からの伏流水を使って酒造りをしています。
55KB、640×480		 製造工程の一覧。利き酒が出来ます。
51KB、640×480
［「もとい!」へ］ ［TOSSインターネットランド］ ［ご意見・ご感想］
「TOSS写真集(北海道版)」へ　 「TOSS写真集」へ

Copyright (C) 2003 Sasaki Motoi, All Rights Reserved.
TOSS（登録商標第4324345号）、インターネットランド（登録商標4468327号）